2018年11月17日上午,我院师生一行10人赴河南省姚花春酒业有限公司进行白酒品鉴实训。英国正版365官方网站公共实验中心副主任刘雪锋老师带领河南省全媒体科普传播中心创作基地共8人团队进行全程跟踪,以期制得白酒相关科普宣传视频。
在公司常务副总李金亭等领导带领下,英国正版365官方网站师生参观了姚花春酒业的灌装车间以及原酒库等地方。在参观过程中,通过对运用传统酿造古法、结合现代科学工艺,融皇家贡酒、五粮液工艺于一体的姚花春酒的深入了解,学生切身感受到了中国酒文化丰厚的文化底蕴。
在公司新成立的自调酒中心,在公司专任人员带领学生做了白酒度数和优劣鉴定试验后,李金亭副总就不同香型白酒特征及品酒要求,做了近1个半小时的专题讲座,并亲自演示了白酒品鉴的相关操作。
这次白酒品鉴实训使我们的学生培养工作从校园走向企业,实现了理论知识到实际运用的很好结合。(图文:张永清)