2018年10月12日至14日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办、河南科技大学和洛阳师范学院承办的第五届学术农产品加工与贮藏工程学会学术年会在洛阳召开。我院师生一行9人在王德国院长的带领下参加了本次学术年会。

本届学术年会的主题为“农产品加工与贮藏产业的双创驱动与高效健康发展”，省内外高校、科研院所等专家、科研人员两百余人莅临本次学术盛会。会议特别邀请了华中农业大学食品科技学院院长李斌教授、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长刘学波教授、河南工业大学副校长朱文学教授、河南工业大学中原学者黄继红教授等25位专家教授作学术报告。在本次学会学术年会上，我院王德国教授受邀作主题报告，报告题目为“动物源性基因可视化检测研究”。

本次会议围绕农产品加工与贮藏研究的新理论、农产品精深加工新技术，农产品、食品安全评价，品质检测新方法等内容进行了学术研讨、交流。我院参会老师认真聆听了各位专家的精彩报告，并向参会专家虚心求教。通过本次学术年会的交流学习，了解了河南省乃至全国各大院校的食品专业的研究前沿及农产品加工与贮藏工程的未来发展，为我院“十三五发展规划”的工作开展指引了方向。（图文：张良）