6月27日下午，食品学院2014年暑期社会实践动员培训会于食品楼二楼会议室召开，团总支书记、实践队指导老师陈荣华和“走基层”公共营养师宣讲团的全体实践队员一起出谋划策，规划未来十多天的实践活动。
实践队队长张帅同学首先介绍了社会实践的指导思想，即让学生走出校园，走向社会，了解社会，体验民情，在实践活动中提升专业技能，增强综合素质，在历练中受教育、长才干、做贡献。然后依据本次活动的日程安排，对本次活动做了详细介绍。
陈老师就暑期社会实践活动做出动员。他首先强调了安全第一位的要求，强调队员们要严格考勤，一切活动要听从指挥，在实践中注意个人的生命财产安全。其次要做精心的准备，在走出校园做调研和宣传之前要做好专业知识的储备，熟练掌握与人沟通交流的技巧等，保证实践活动顺利开展达到预期效果。最后陈老师要实践队员一定降低身段，摆正心态，在实践中不给所在地增加麻烦和负担，并虚心向基层学习。
随后实践队员们都积极献言献策，讨论非常热烈，队员们纷纷表示在保证安全的前提下一定把握且珍惜这次机会，开拓思路，精心策划，通过活动达到了解社会、奉献社会和提升自我的应有效果。
此次社会实践活动将持续十五天，活动覆盖了魏都区和许昌市的社区和农村居民、建筑工地工人、街头环卫工人、敬老院老人等不同层面的人群，关注他们的日常膳食营养状况并宣传“健康饮食”小知识。活动的开展推动了我院大学生“创新教育，实践教育”向纵深发展，让同学们预先了解社会并把平时的理论学习付诸于实践做出了有益的尝试。
