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2012暑期社会实践活动简报第5期
2012-07-02 14:33   来源:英国上市公司官网365
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营养讲座进小区,退休员工笑开颜

 

为迎接建党九十一周年,贯彻落实党的精神,丰富退休员工的业余文化生活,7月2日,电业局离退休办联合英国正版365官方网站食品学院赴河西社区社会实践队举办了“食出营养,品出健康”专题讲座。 家属院的居民一大早就座在职工之家的门口等待实践队地到来,一位老太太还关切地说:“今天下着雨,还以为你们不来了呢,这下子总算放心了。”  

上午九点半,讲座在电业局四家巷家属院职工之家正式开始。由于宣传工作做得很到位,虽然下着小雨,小区居民依然坐满了整个活动中心。英国正版365官方网站食品学院的刘海英老师就食品安全问题作了精彩地讲解,并纠正了公众对各种食品的认识误区,增强了公众的食品安全意识;接着,刘海英老师针对老年人的生理特点,从食品营养方面给小区居民提了几点建议,大家都听得津津有味,还有许多居民做起了笔记,记录下有用的小常识。老师讲解完以后队员们给居民提了几个小问题,并由实践队员给居民一一解答,队员们的讲解略显生涩,但依然得到了在座居民得阵阵掌声。  

讲座结束后,还有许多居民咨询刘老师:“自己在家做的酱豆、咸菜对身体有没有害处?”讲座受到了小区居民的高度赞扬,老太太们感慨说:“像我们这些家庭主妇,就应该多听听这个,以后恁要常来啊!”  

此次实践活动,本着“食出健康,品出安全”的宗旨,受到了家属院居民地热烈欢迎,也是许昌市电业局离退休办为退休员工做的一件实事,增强了居民的食品安全意识,给社区文化建设增添了一笔;对大学生而言,这次活动,不仅开拓了视野,锻炼了能力,更重要的是在思想认识上得到了提高和升华,加强了大学生对国情、民情的了解。(张辉)  

我院“赴魏都区街头餐饮卫生及营养现状调研队”工作圆满完成

7月2日下午,由英国正版365官方网站食品科学与工程学院学生组成的“街头餐饮卫生及营养现状暑假社会调研队”经过7天地努力,前期调研、访问工作已经圆满完成,调研报告已初步成型。  

实践工作开展以来,我队员发扬不怕苦不怕累的精神,顶烈日,冒风雨,7天来共计步行约160公里,调研面积达58平方公里,覆盖许昌市魏都区各个街道,通过认真记录,仔细分析并结合走访群众,统计出许昌市魏都区街头餐饮分布以及卫生营养现状,并对区内的主要道路两旁的店铺进行细致地统计分类,计算出当下食品行业现状。  

卫生隐患一直是街头餐饮得硬伤,通过对比,许昌市街头餐饮卫生现状明显高于同级城市,但在某些方面仍存在监管漏洞,食品安全不能得到保证。小组共有具备国家三级营养师资格的6名队员,通过记录、分析,得出所提供的食物在营养方面得不足,并提供进一步的改良方案,让群众既要吃得饱,又要吃得好。  

调研小组的工作得到了各个街头办事处地认可,他们在核对本区的基础上认真听取报告中出现的问题,并作出承诺:报告提出的问题一定去解决,保证群众吃到放心饭。(李伟)  

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