2021年5月22日至5月26日，在院领导的关怀指导和专业相关教师积极组织下，我院2019级制药工程专业、2020级生物制药专业、2020级食品科学与工程专业和2020食品质量与安全专业共计242名学生的认识实习教学活动圆满结束。

为了确保认识实习期间师生的人身健康安全，学院特制定了疫情防控方案。严格执行学校疫情防控的各项方案、预案，增强个人防护意识，提高自觉防控意识和能力。所选认识实习企业均位于许昌本地，每天集合、发车前，组织测量师生体温，并进行酒精消毒。离校前往企业途中注意个人防护，全程佩戴口罩。  

认识实习的第一站为实习动员会，由制药工程系主任舒朋华、食品科学与工程系副主任王永辉和相关带队老师为学生详细解读了认识实习实施方案、认识实习任务、疫情防控方案、认识实习安全和言行举止等事项。

认识实习的第二站为校内实验室、实训室参观学习，由实验中心主任魏泉增和实验中心副主任刘青，带领同学们认识实验室各种食品和药品分析的主要仪器设备(凯氏定氮仪、气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用、液质连用、原子吸收仪、PCR仪等)及其使用方法。并参观了啤酒生产线、酸奶生产线和纯净水生产线等校内实训生产线。

认识实习的第三站为校外合作企业的参观学习。由实践教研室主任张晓华带队参观了河南洁宇检测技术有限公司的检测科室，生物制药系主任张良带队参观了河南佰柯生物科技有限公司的生产车间，实验中心主任魏泉增带队参观了众平检测有限公司的检测科室，食品科学与工程系副主任王永辉和教师田文翰带队参观了河南格皓特农业科技有限公司的生产车间，实践教研室主任张晓华、教师张莹丽、田文翰带队参观了河南世纪香食用菌开发有限公司的生产车间，制药工程系主任舒朋华、实验中心副主任刘青、教师吕春杰、崔鹏飞带队参观了河南豫辰药业股份有限公司和许昌恒生制药有限公司的生产车间。

实习企业反馈，我院学生表现出强烈的求知欲、良好的纪律观念和安全意识，给予了高度评价。学生通过亲身体验，实地了解行业的环境、专业岗位职责与要求，积累丰富的感性认识，加深对理论知识理解与专业的认识，对食品与制药工业形成了初步认知，并使同学们能明确行业专业岗位所应具备的专业素养，准自己的定位和努力的方向，对于成长为一名合格毕业生具有重要意义。