一、个人情况简介
郭卫芸(1981.09-),男,中共党员,博士,副教授,郑州轻工业大学兼职硕士生导师(2021-),曾获河南省高等学校优秀共产党员(2017)、许昌市委市政府授“许昌英才”(2019)、河南省高等学校青年骨干教师(2023),英国正版365官方网站“优秀青年骨干教师”、“教学新秀”、“优秀教师”等称号,河南省第18批博士服务团成员(2020-2021),河南省科技特派员(2021-),许昌市第3批“双百工程”服务团成员(2017-2018),英国正版365官方网站双师型教师(2013-)、第四批重点学科方向带头人。曾赴美国农业部(USDA)(2014)和加拿大英属哥伦比亚大学(UBC)(2018-2019)学术访问,获UBC教育学院优秀教学案例奖。
二、主要学习/工作经历
1999年-2003年 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习,获食品科学与工程专业学士学位
2003年-2005年 河北省农林科学院谷子研究所,从事农产品加工研究
2005年-2008年 华南农业大学食品学院学习,获食品科学工学硕士学位
2008年-2012年 英国正版365官方网站食品与生物工程学院讲师
2012年-2015年 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习,获食品科学工学博士学位
2015年-2019年 英国上市公司官网365副教授
2019年-2023年 英国正版365官方网站学科建设办公室副主任,期间在河南省盛田农业有限公司(国家高新技术企业)任职副总经理(2020-2021),河南省科技特派员
2023年- 英国正版365官方网站教学质量监控与评估中心副主任兼教务处副处长
三、科研工作
参与完成国家自然科学基金项目2项,主持河南省重大专项子课题1项,河南省科技攻关项目2项,企业横向课题6项,获省科技厅鉴定成果4项。发表论文30余篇,其中SCI论文6篇,EI收录论文3篇。获授权发明专利4件,实用新型专利3件。
代表性科研项目(近5年):
小麦绿色精深加工关键技术研究开发与示范(项目编号201300110300),河南省重大科技专项子课题(30万),2021-2023,主持
调控因子hi1A在安石榴苷调节食源性沙门氏菌致病性中的作用及机制研究(批准号31701716),国家自然科学基金委员会(26万),2019-2021,第二
香椿休闲食品香气品质控制关键技术研究(项目编号182102110110),河南省科技攻关项目(10万),2018-2020,主持
农残超限蜂蜜应急处理技术研究(项目编号172102310699),河南省科技攻关项目,2017-2019,主持
功能化面筋新产品研发及质量控制(项目编号2022HX086),企业横向研发课题(50万),2022-2023,主持
优质榨菜新品种引进及配套技术研究(项目编号2019HX047),企业横向研发课题(12万),2019-2020,主持
榨菜采后保鲜与低盐保脆加工关键技术研究及指标检测(项目编号2018HX018),企业横向研发课题(10万),2018-2019,主持
香椿深加工关键技术及产品品质控制(项目编号2017HX005),企业横向研发课题(20万),2017-2019,主持
代表性科研论文及专著(近5年):
[2] Hao Sun, Weiyun Guo*, Yaru Han, Zhifei Gou, Yanmin Liang, Jie Dan , Yi Han, Jianlong Wang, Wentao Zhang. Food-borne melanoidin based peroxidase mimic for the precise detection of total antioxidant capacity.Microchemical Journal, 184, 108161,2023(SCI收录,JCR 1区,中科院2区,IF:4.8,通讯作者)
[3] Weiyun Guo, Lingpin Luo, Ying Nian, Jianlong Wang*, Jihong Huang*. pH-Responsible Dual-Enzyme Mimics Based on MOF Derivatives for Colorimetric Biosensing[J]. Microchimica Acta, 2023(2023) 190:240(SCI收录,JCR 1区,中科院32区,IF:6.41)
[4] Weiyun Guo,Zhaoyang Bian*,Gangling Tang,Deguo Wang,Guanghui Li,Jianlong Wang*. Analysis of pesticide residues in tobacco with online size exclusion chromatography with gas chromatography and tandem mass spectrometry[J]. J. Sep. Sci. 2016, 39, 2754–2759(SCI收录)
[5] 郭卫芸, 陈振毫, 高雪丽, 李光辉, 王永辉, 孙思胜, 黄继红*. 茶多酚红薯粉条的研制及其抗氧化活性评价[J]. 食品工业科技, 2022.43,(13):156-161(中文核心)
[6] 郭卫芸, 李光辉, 张珍珍, 吕芳, 余小娜. 香椿中特征性香气成分定量分析及其在热风干燥过程中的变化规律[J].食品研究与开发,2021,42(03):14-19(中文核心)
[7] 郭卫芸, 李光辉, 薛鹏宇, 张珍珍, 余小娜. 微波处理对香椿特征香气成分的影响[J].食品工业,2020,41(09):165-167(中文核心)
[8] 郭卫芸, 高珊珊, 王永辉, 高雪丽, 李光辉. 紫外线与磁性纳米材料协同催化蜂蜜及禹白芷中农残的降解[J].食品研究与开发,2018,39(17):15-20(中文核心)
代表性专利:
[1] 郭卫芸, 等. 一种新型烤箱(专利号:ZL 2016 1 0466348.9)[P]. 国家发明专利, 授权,2018
[2] 郭卫芸, 等. 一种女贞子红啤及其制备方法(专利号:ZL 2016 1 0314637.7)[P]. 国家发明专利, 授权,2018
[3] 唐纲岭,郭卫芸,边照阳,等. 一种烟草中除草剂残留的合相色谱分析方法(专利号:ZL2014 1 0417690.0)[P]. 国家发明专利, 授权,2016
[4] 边照阳,郭卫芸,唐纲岭,等. 一种利用合相色谱同时检测烟草中四溴聚酯和溴氰菊酯的分析方法(专利号:ZL2014 1 0417728.4)[P]. 国家发明专利, 授权,2015
[5] 高雪丽,郭卫芸,王德国,等. 风帘式冰柜(专利号:ZL2016 10148883.X)[P]. 国家发明专利, 授权,2022
[6] 郭卫芸, 等. 风帘式冰柜(专利号:ZL 2016 2 0201262.9)[P]. 实用新型专利, 授权,2017
[7] 郭卫芸, 等. 一种复合换热式水滤油炸机(专利号:ZL 2015 2 1090136.2)[P]. 实用新型专利, 授权,2017
四、教学工作
主讲《食品机械与设备》、《食品添加剂》、《肉品加工工艺学》、《食品工艺学实训》等专业课程,所负责教学质量工程及相关教学成果获奖如下:
省级教学质量工程:河南省本科高校线下一流课程 负责人
校级教学质量工程:英国正版365官方网站第二批应用型课程 负责人
省级教学获奖:河南省青年教师教学比赛二等奖(2018),河南省创新教学优秀奖(2019)
校级教学获奖:英国正版365官方网站优秀教学成果一等奖 负责人(2021)、英国正版365官方网站教师课堂(实践)教学大奖赛一等奖2项(2012、2017),英国正版365官方网站应用型课程设计大赛一等奖(2019)
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