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郭卫芸
2023-06-26 14:51   来源:英国上市公司官网365
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一、个人情况简介

郭卫芸(1981.09-),男,中共党员,博士,副教授,郑州轻工业大学兼职硕士生导师(2021-),曾获河南省高等学校优秀共产党员(2017)、许昌市委市政府授许昌英才2019)、河南省高等学校青年骨干教师(2023),英国正版365官方网站优秀青年骨干教师教学新秀优秀教师等称号,河南省第18批博士服务团成员(2020-2021),河南省科技特派员(2021-),许昌市第3双百工程服务团成员(2017-2018),英国正版365官方网站双师型教师(2013-)、第四批重点学科方向带头人。曾赴美国农业部(USDA)(2014)和加拿大英属哥伦比亚大学(UBC)(2018-2019)学术访问,获UBC教育学院优秀教学案例奖。

二、主要学习/工作经历

1999-2003 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习,获食品科学与工程专业学士学位

2003-2005 河北省农林科学院谷子研究所,从事农产品加工研究

2005-2008 华南农业大学食品学院学习,获食品科学工学硕士学位

2008-2012 英国正版365官方网站食品与生物工程学院讲师

2012-2015 西北农林科技大学食品科学与工程学院学习,获食品科学工学博士学位

2015-2019 英国上市公司官网365副教授

2019-2023 英国正版365官方网站学科建设办公室副主任,期间在河南省盛田农业有限公司(国家高新技术企业)任职副总经理(2020-2021,河南省科技特派员

2023- 英国正版365官方网站教学质量监控与评估中心副主任兼教务处副处长

三、科研工作

参与完成国家自然科学基金项目2项,主持河南省重大专项子课题1项,河南省科技攻关项目2项,企业横向课题6项,获省科技厅鉴定成果4项。发表论文30余篇,其中SCI论文6篇,EI收录论文3篇。获授权发明专利4件,实用新型专利3件。

代表性科研项目(近5年):

小麦绿色精深加工关键技术研究开发与示范(项目编号201300110300),河南省重大科技专项子课题(30万),2021-2023,主持

调控因子hi1A在安石榴苷调节食源性沙门氏菌致病性中的作用及机制研究(批准号31701716),国家自然科学基金委员会(26万),2019-2021,第二

香椿休闲食品香气品质控制关键技术研究(项目编号182102110110),河南省科技攻关项目(10万),2018-2020,主持

农残超限蜂蜜应急处理技术研究(项目编号172102310699),河南省科技攻关项目,2017-2019,主持

功能化面筋新产品研发及质量控制(项目编号2022HX086),企业横向研发课题(50万),2022-2023,主持

优质榨菜新品种引进及配套技术研究(项目编号2019HX047),企业横向研发课题(12万),2019-2020,主持

榨菜采后保鲜与低盐保脆加工关键技术研究及指标检测(项目编号2018HX018),企业横向研发课题(10万),2018-2019,主持

香椿深加工关键技术及产品品质控制(项目编号2017HX005),企业横向研发课题(20万),2017-2019,主持

代表性科研论文及专著(近5年):

[1] Weiyun Guo, Ling Fan, Zhenhao Chen, Yonghui Wang, Xueli Gao, Guanghui Li, Jihong Huang*. Effect of three natural antioxidants on  the structure and the physicochemical properties of sweet potato starch noodles[J]. Frontiers in nutrition, 2022(SCI收录,中科院1TOP, IF:6.59

[2] Hao Sun, Weiyun Guo*, Yaru Han, Zhifei Gou, Yanmin Liang, Jie Dan , Yi Han, Jianlong Wang, Wentao Zhang. Food-borne melanoidin based peroxidase mimic for the precise detection of total antioxidant capacity.Microchemical Journal, 184, 1081612023(SCI收录JCR 1区,中科院2区,IF4.8,通讯作者)

[3] Weiyun Guo, Lingpin Luo, Ying Nian, Jianlong Wang*, Jihong Huang*. pH-Responsible Dual-Enzyme Mimics Based on MOF Derivatives for Colorimetric Biosensing[J]. Microchimica Acta, 2023(2023) 190:240(SCI收录JCR 1区,中科院32区,IF6.41

[4] Weiyun GuoZhaoyang Bian*Gangling TangDeguo WangGuanghui LiJianlong Wang*. Analysis of pesticide residues in tobacco with online size exclusion chromatography with gas chromatography and tandem mass spectrometry[J]. J. Sep. Sci. 2016, 39, 2754–2759SCI收录)

[5] 郭卫芸, 陈振毫, 高雪丽, 李光辉, 王永辉, 孙思胜, 黄继红*. 茶多酚红薯粉条的研制及其抗氧化活性评价[J]. 食品工业科技, 2022.43(13):156-161(中文核心)

[6] 郭卫芸, 李光辉, 张珍珍, 吕芳, 余小娜. 香椿中特征性香气成分定量分析及其在热风干燥过程中的变化规律[J].食品研究与开发,2021,42(03):14-19(中文核心)

[7] 郭卫芸, 李光辉, 薛鹏宇, 张珍珍, 余小娜. 微波处理对香椿特征香气成分的影响[J].食品工业,2020,41(09):165-167(中文核心)

[8] 郭卫芸, 高珊珊, 王永辉, 高雪丽, 李光辉. 紫外线与磁性纳米材料协同催化蜂蜜及禹白芷中农残的降解[J].食品研究与开发,2018,39(17):15-20(中文核心)

代表性专利:

[1] 郭卫芸, . 一种新型烤箱(专利号:ZL 2016 1 0466348.9[P]. 国家发明专利, 授权,2018

[2] 郭卫芸, . 一种女贞子红啤及其制备方法(专利号:ZL 2016 1 0314637.7[P]. 国家发明专利, 授权,2018

[3] 唐纲岭,郭卫芸,边照阳,等. 一种烟草中除草剂残留的合相色谱分析方法(专利号:ZL2014 1 0417690.0[P]. 国家发明专利, 授权2016

[4] 边照阳,郭卫芸,唐纲岭,等. 一种利用合相色谱同时检测烟草中四溴聚酯和溴氰菊酯的分析方法(专利号:ZL2014 1 0417728.4[P]. 国家发明专利, 授权,2015

[5] 高雪丽,郭卫芸,王德国,等. 风帘式冰柜(专利号:ZL2016 10148883.X[P]. 国家发明专利, 授权,2022

[6] 郭卫芸, . 风帘式冰柜(专利号:ZL 2016 2 0201262.9[P]. 实用新型专利, 授权,2017

[7] 郭卫芸, . 一种复合换热式水滤油炸机(专利号:ZL 2015 2 1090136.2[P]. 实用新型专利, 授权,2017

四、教学工作

主讲《食品机械与设备》、《食品添加剂》、《肉品加工工艺学》、《食品工艺学实训》等专业课程,所负责教学质量工程及相关教学成果获奖如下:

省级教学质量工程:河南省本科高校线下一流课程 负责人

校级教学质量工程:英国正版365官方网站第二批应用型课程 负责人

省级教学获奖:河南省青年教师教学比赛二等奖(2018),河南省创新教学优秀奖(2019

校级教学获奖:英国正版365官方网站优秀教学成果一等奖 负责人(2021)、英国正版365官方网站教师课堂(实践)教学大奖赛一等奖2项(20122017),英国正版365官方网站应用型课程设计大赛一等奖(2019





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