6月21日上午，我院在院报告厅举行了2015-2016学年实习实训总结表彰大会，党总支书记刘学功、我院全体老师、2013级全体学生参加，会议由李鹏副书记主持。

刘学功书记代表院领导班子对过去一年的实习实训工作进行了总结。他指出了日常操作过程中存在的问题和今后努力的方向，同时对在一线的指导老师和同学们所做的辛勤劳动表示感谢，希望全体师生再接再厉，为食品学院未来的各项建设贡献力量。李鹏副书记宣布了在实习实训期间表现突出的学生先进个人的名单，学生党员、13级食安班班长孟维朕同学代表全体实训学生发言。会议最后，与会领导和指导老师为先进个人颁发了证书和奖品并合影留念。  

我院党总支紧密结合“两学一做”学习教育活动，由教工党员和优秀教师牵头，以学生党员为骨干，带领2013级学生分别就啤酒、纯水、酸奶、烘焙等项目进行实训与研发。以此为契机，我院申报的《党员先锋岗——党员在实习实训中的作用发挥》获批我校2016年度基层党建特色品牌创建工作立项项目。

在过去一年的工作中，我院积极谋划学生实践能力的培养途径，探索“以学生为中心，以教师为重心，以项目为核心”项目教学法，以现有的四个实训中心为依托，将以往的1-2周的集中实训分散到整个学期，灵活的运行方式极大提高了设备利用效率，降低了实训成本，提高了实训效率，实现了在校园内就可以完成学生实习实训的新举措。（文：陈荣华，图：李伟民）