食品包装标签社会实践调研

——16级食工二班市区超市食品标签内容齐全度调研

16级食工二班市区超市食品标签内容齐全度调研队于7月3号上午9：00在胖东来生活广场进行了对各类食品的标签进行调查活动。

活动分为三小组，针对调料、饮料及方便面三类食品进行其标签的调查，查询内容包括“净含量 生产日期 保质期 主要成分 经销者 名称 产址 联系方式 产品标准代号 贮存条件 添加剂 生产许可证编号 生产者”等。

调查过程中遇到一名胖东来工作人员，她介绍说，“在我们超市不存在缺少生产日期、生产厂家等问题，我们超市对质量有严格的把关，不会让一些不良商家通过我们超市流通到市面上，流向消费者。”虽然胖东来可能不存在这样的问题，但实践队的调查不仅是对生产日期这些明显的食品安全问题进行简单查看，还依托自己的专业知识，调查食品的营养成分表及食品添加剂的使用情况。

时间过的飞快，转眼间到下午六七点，调研队完成了今天调查的任务量。在队长的带领下，调研队在胖东来生活广场门口大厅集合，各小组成员顺利完成任务归来，队长清点人数后，全部安全带回学校。今天调查任务的顺利完成增加了队员的信心，解决了队员的顾虑，相信16级食工二班觅真知暑假社会实践社会实践队会圆满完成这次调研任务。（陈瑞强、赵俊琦)

 

老年人膳食平衡社会实践调研

——17级食安二班对老年人膳食平衡调研

17级食安2班“民为天，安为先”许昌市老年人膳食平衡调研队于7月3日正式开始了社会实践活动。实践队里每一个人都期待活动的开始，它不仅是对生活经验的考量，也可以增强社会生活技能。在社会实践活动还在策划的阶段，实践项目就在班级里有良好的反响，很多同学都积极报名。暑期社会实践中，大家需要面临高温下实践可能中暑的危险，即便在这样的情况下大家还是斗志昂扬，积极地为这次活动做准备。

早上八点，队员们准时在国旗台下集合，简单的进行了暑期社会实践活动的开幕式。在开完一个短会后，每个人都带了十份问卷，开始向目的地出发。队伍的实践基地定于老年公寓，这与团队的主题“调查老年人膳食平衡”相契合。在敬老院中，同学们和老人聊天的时候，积极关心老人们的饮食情况，并请其中一部分人填写了有关老年人膳食平衡问题的问卷。虽然有些老人不识字，但是队员们充满耐心地把问卷上的问题念给他们听，帮助他们完成了问卷。有一位老人跟带队的负责人说:“如果不是这个调查问卷，我还不知道原来我们现在吃的饭是这么健康”。大家都很欣慰，这证明了这个实践很有意义。通过问卷调查让老人们知道什么样的饮食是最健康，能够将身体的潜力激发到最大，为他们以后的健康生活提供了助力。活动结束后，团队成员进行了合影留念。

第一天是一个成功的开始，在接下来的调研中，团队将会继续全力以赴，通过自己的行动，将膳食平衡的重要性传播出去，让更多的人可以生活的更加健康。（苗泽）

追寻“食”光，寻访优秀足迹

——我院忆同窗之优秀校友寻访社会实践

2018年7月3日上午9点，我院“忆同窗之追寻‘食’光，寻访优秀足迹”校友采访社会实践队于食品楼会议室召开第一次团小组会议。全体成员共同参加本次团小组会议。

在此次会议中，忆同窗实践队全体成员理解并探讨了，此次与食品学院优秀老校友零距离接触，聆听老校友的谆谆教诲，分享老校友的人生经历，感悟老校友的心路历程，对在校生乃至毕业生都有着.至关重要的意义。

忆同窗实践队共11名成员，本次会议的主要内容有：确定宣传员一名；队长强调社会实践活动中以及实地采访活动中各个队员应该把安全放在首位；接下来由队长提出了社会实践工作思路，并确定了当日任务。第一项任务即在正式进入校友采访前，团队中的每一名成员都应制作好自己的采访提纲，目的是让每名成员在采访中心里有数，求真务实，让每一位被走访的校友感受到母校对其的重视及关怀，第二项任务是由队长分配每一名队员所要接触的优秀校友，让每一名队员都有足够的时间对其进行联系、了解，为采访作出充分准备。

本次会议表明希望通过这次活动，锻炼参与同学的交流沟通能力，同时让同学了解我院老校友对于我校、我省乃至我国政治、经济、文化、社会建设做出的贡献，也希望通过老校友与大学生的交流与对话，共同探讨社会与人生，促进我们大学生更快更好地发展，传承英国正版365官方网站精神，弘扬英国正版365官方网站文化。（刘炎昊）