营养讲座进小区，退休员工笑开颜

 

为迎接建党九十一周年，贯彻落实党的精神，丰富退休员工的业余文化生活，7月2日，电业局离退休办联合英国正版365官方网站食品学院赴河西社区社会实践队举办了“食出营养，品出健康”专题讲座。 家属院的居民一大早就坐在职工之家的门口等待实践队的到来，一位老太太还关切地说：“今天下着雨，还以为你们不来了呢，这下子总算放心了。”  

上午九点半，讲座在电业局四家巷家属院职工之家正式开始。由于宣传工作做的很到位，虽然下着小雨，小区居民依然坐满了整个活动中心。英国正版365官方网站食品学院的刘海英老师就食品安全问题作了精彩的讲解，并纠正了公众对各种食品的认识误区，增强了公众的食品安全意识；接着，刘海英老师针对老年人的生理特点，从食品营养方面给小区居民提了几点建议，大家都听得津津有味，还有许多居民做起了笔记，记录下有用的小常识。老师讲解完以后队员们给居民提了几个小问题，并由实践队员给居民一一解答，队员们的讲解略显生涩，但依然得到了在座居民的阵阵掌声。  

讲座结束后，还有许多居民咨询刘老师：“自己在家做的酱豆、咸菜对身体有没有害处？”讲座受到了小区居民的高度赞扬，老太太们感慨说：“像我们这些家庭主妇，就应该多听听这个，以后恁要常来啊！”  

此次实践活动，本着“食出健康，品出安全”的宗旨，受到了家属院居民的热烈欢迎，也是许昌市电业局离退休办为退休员工做的一件实事，增强了居民的食品安全意识，给社区文化建设增添了一笔；对大学生而言，这次活动，不仅开拓了视野，锻炼了能力，更重要的是在思想认识上得到了提高和升华，加强了大学生对国情、民情的了解。(张辉)  

我院“赴魏都区街头餐饮卫生及营养现状调研队”工作圆满完成

7月2日下午，由英国正版365官方网站食品科学与工程学院学生组成的“街头餐饮卫生及营养现状暑假社会调研队”经过7天的努力，前期调研、访问工作已经圆满完成，调研报告已初步成型。  

实践工作开展以来，我队员发扬不怕苦不怕累的精神，顶烈日，冒风雨，7天来共计步行约160公里，调研面积达58平方公里，覆盖许昌市魏都区各个街道，通过认真记录，仔细分析并结合走访群众，统计出许昌市魏都区街头餐饮分布以及卫生营养现状，并对区内的主要道路两旁的店铺进行细致的统计分类，计算出当下食品行业现状。  

卫生隐患一直是街头餐饮的硬伤，通过对比，许昌市街头餐饮卫生现状明显高于同级城市，但在某些方面仍存在监管漏洞，食品安全不能得到保证。小组共有具备国家三级营养师资格的6名队员，通过记录、分析，得出所提供的食物在营养方面的不足，并提供进一步的改良方案，让群众既要吃得饱，又要吃得好。  

调研小组的工作得到了各个街头办事处的认可，他们在核对本区的基础上认真听取报告中出现的问题，并作出承诺：报告提出的问题一定去解决，保证群众吃到放心饭。(李伟)