为了让同学们了解食源性微生物，提升对病毒预防的认知，我院于12月12日晚七点在食药楼报告厅举办了以“食源性致病微生物离我们多远”为主题的素质拓展论坛。此次论坛邀请到崔朝辉老师作为主讲嘉宾，我院部分学生参与了此次论坛。

论坛伊始，学生会志愿者乔学琴介绍了本次论坛的主要流程并强调会场秩序。崔老师由一则新闻引出食源性微生物这一话题，并从生活中的实例对重大卫生事件及其致病微生物进行探讨。当今的COVID-19新冠病毒作为食源性微生物病毒中的典型，崔老师对其进行了主要的分析和探讨，他分别从病毒的来源、疫苗的应用以及如何个人调整防控等方面来讲述，加深了同学们对COVID-19新冠病毒的了解。紧接着，他播放了两个关于美国诬蔑中国武汉微生物实验室泄露出新冠病毒和中国强硬回应这一诬蔑的视频，让同学们感到了深深地自豪感。崔老师对国内多地产生的由食物中毒而感染食源性微生物病毒的事例进行了具体分析并提供了有效的应对措施。最后，论坛进入到了疑难解答环节，同学们提出的一个个问题也都在崔老师的风趣幽默的解答中找到了答案。

在对食源性致病微生物没有充分了解之前，每位学生对自己的饮食习惯没有具体的安全卫生认知，从而会导致一些疾病的产生。希望通过本期论坛，同学们能对食源性致病微生物有一定的了解，改变不良的饮食习惯，增强对病毒预防的应对措施。

【撰稿人：张宸】