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王德国院长在第一届中国食品检验检测与质量控制高峰论坛上作报告
2023-04-24 10:57 张晓华  来源:英国上市公司官网365肖付刚
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2023年4月21-23日,第一届中国食品检验检测与质量控制高峰论坛在郑州召开。我院王德国院长受邀参会,并作题为“梯型熔解温度等温扩增技术在食品检测中的应用”的学术报告。受邀参会的还有副院长肖付刚、实践教研室主任张晓华和四名研究生。

论坛指导单位为中国食品科学技术学会,主办单位为河南省科学技术协会,承办单位为河南省食品科学技术学会等。论坛旨在提升食品相关行业检测技术及质量控制能力,保障人民群众饮食、健康安全,助力食品检测行业发展,进一步提升食品检测技术推广与运用。并为前沿人才搭建沟通合作的有效平台,建言献策、共谋发展。

王德国院长的报告包含梯型熔解温度等温扩增技术(LMTIA)的发明背景、技术优势、技术在食品检测中已开展的工作和应用前景、技术在食源性致病菌中的应用等几个方面。LMTIA技术可用于生物物种鉴定,是通用的核酸检测技术,具有简便快捷成本低的优势,可在20分钟内出结果,有望在核酸检测应用中部分取代曾获诺贝尔奖的PCR技术。

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