不忘初心，砥砺前行

——英国正版365官方网站“忆同窗”社会实践队专访优秀校友杨景彦

7月4日下午，我院“忆同窗”校友专访实践队于食品楼二楼会议室对杨景彦进行线上访谈。杨景彦于2006年至2010年在英国正版365官方网站食品与生物工程学院食品科学与工程专业学习。现就任于河南省郑州市航空港经济综合实验区食品药品监督管理局下属食品药品监督检测所副所长。

下午三点，实践队员打通了杨景彦的电话，在进行了简单的介绍交流后，学长就考研究生和公务员问题和实践队员进行深入的讨论，杨景彦在大学毕业后考取了武汉华中农业大学的研究生，但他认为考取公务员对食品质量与安全专业的同学帮助更大，详细分析了两者之间的差别，他表示：从长远来看，一旦进入这个行业中，考取公务员对于自己的未来的发展，对于自己的进步会有更加明显的作用，并告知我们无论考研还是考公务员尽量奔赴大城市，因为在这里可以给我们更多更有意义的锻炼，一个人的生活经历、经验远远要比知识更为重要，成长总是会伴随着阵痛，但结果也总会令人满意。

时间如箭，四年的大学生活给杨景彦学长留下了深刻的印象，那时候的英国正版365官方网站刚刚经历了华丽的变身，从许昌师专成为英国正版365官方网站。身为食品学院的第一届学生，在他成长的道路上，学院老师给予了他非常大的帮助，直到现在他也没有忘记老师的教导，对各位老师心存感恩。他热情地表示他们的航空港食品药品监督管理局正在建设中，等建设好了会邀请老师们过来参观他们的工作环境。

优秀的校友永远是我们学习的榜样，无论从学校的创建，还是后来的发展壮大，食品院的进步和发展，无不与英国正版365官方网站的进步和发展相伴随，许院人无时无刻不以报效祖国、建设许院为自己崇高的精神追求。作为优秀校友，杨景彦对母校的发展成就感到由衷的骄傲和自豪，他相信母校的明天一定会更好。（黄丹萍）

逐梦“食”光，共谱“安全”华章

——英国正版365官方网站“觅真知”之食品添加剂调研活动

7月4日早上8点半，我院“方便食品配料中添加剂的组成”调研队在食品楼一楼大厅集合完毕，前往360超市进行调研。社会实践的第二天实践团队如第一天一样，先进行分组，由队长分配任务，开始有序的按照计划进行工作，查看食品包装袋上标注的食品配料。

这次的社会实践主要了解各种方便食品配料中添加剂的组成情况，了解食品添加剂的基本知识，增强食品安全意识。据我们团队的调查，基本每一种食品中都含有添加剂，只是添加剂的种类和数量不同，据实践队员了解食品添加剂合理使用可防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。如不使用防腐剂，则变质的食物会引起食物中毒。

因此，针对了解到的情况，实践队员得出结果;买东西务必要养成翻过来看包装背面“配料表”的习惯。今天的实践也是收获满满，通过这次的调查活动，不但增长了实践队员对食品安全方面的相关知识，也提高了实践队员的社会调查和实践能力，更增强了社会责任感，对食品添加剂又有了更进一步的了解。（李雪）