不忘初心，砥砺前行

——16级食安二班对许昌居民食用油消费观调查

为了对居民食用油消费观进行了解，提高当代大学生的实践能力。我院16级食安二班“觅真知”许昌居民食用油消费观调查队在许昌市魏都区科技广场等周边地区开展了关于居民食用油消费观的调研活动，本次活动形式主要以调查问卷为主。

团队采用流动分组的形式对过往路人进行宣讲、解释，帮助过往路人完成调查问卷。在调查中，队员们发现了针对不同年龄人群调查结果的差异性。这种差异性的存在不仅反映居民对食用油的选择标准，还体现了居民的日常食用习惯。在高温的天气下，依旧没有磨灭团队成员的积极性，即使行人步履匆匆，脸上带着疲倦，但是在成员的解说下耐心配合队员完成问卷调查。

活动结束后团队成员聚集在一起讨论分享一天的经历和自己的切身感受。负责人也就大家一天的表现指出问题，提出改进方法。食品安全问题一直是社会各界关注的重点问题，与居民生活密息息相关。而食用油更与一日三餐密切相关。（李雪晴、姜信宇）

 

扬食安风帆，航健康人生

——16级食安一班赴东湖和鹿鸣湖对居民食品安全满意度调研

    16级食安一班“扬食安风帆，航健康人生”东湖及鹿鸣湖食品安全满意度调研队的主要活动内容是以问卷调查的方式对许昌东湖和鹿鸣湖附近的居民进行食品安全满意度调查，同时宣传食品安全相关的知识。

清晨和傍晚是市民纳凉锻炼的黄金期。清晨六点，鹿鸣湖晨练的市民们听到实践队员是学生在做调查问卷都很热情的帮助配合本次调研，积极地填写问卷，听实践队员们宣传与食品安全相关的知识。晚上七点，东湖游玩的人很多，实践队员的问卷调查和知识宣传也很顺利的进行。遇到看不清问卷字的爷爷奶奶，队员们就耐心的为他们读题讲解意思，然后询问他们的意见进行调查，真正做到了实事求是，普遍调查。

不同居民对食品安全的重视和看法使实践队员们知道，自己应该更努力的去宣传食品安全知识，提高居民对食品安全的意识，让他们自觉去关注食品安全，购买安全健康的食品，同时学会用正当的手段维护自己的合法权益。